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![Sitio de Malta de 1940]], en la [[Segunda Guerra Mundial]], la isla resultó muy dañada.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/BombDamageMalta.jpg?width=200 "Sitio de Malta de 1940]], en la [[Segunda Guerra Mundial]], la isla resultó muy dañada.")
![Vehículo de la [[Policía]] de Malta (''Pulizija'')](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fiat Tipo Pulizija.jpg?width=200 "Vehículo de la [[Policía]] de Malta (''Pulizija'')")
![Gladiador]] del año 2000](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fort Ricasoli - polished version.jpg?width=200 "Gladiador]] del año 2000")
![Templo megalítico]] de [[Ġgantija]], en la isla de [[Gozo]]. Se levantó en el [[Neolítico]] y es [[Patrimonio de la Humanidad]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ggantija Temples, Xaghra, Gozo.jpg?width=200 "Templo megalítico]] de [[Ġgantija]], en la isla de [[Gozo]]. Se levantó en el [[Neolítico]] y es [[Patrimonio de la Humanidad]].")
![italiano]] en 1813](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Giornale di Malta 19-06-1813.png?width=200 "italiano]] en 1813")
![Figolla - el tradicional dulce de [[Pascua]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Heart figolla.jpg?width=200 "Figolla - el tradicional dulce de [[Pascua]]")
![Una medusa luminescente o clavel ([[Pelagia noctiluca]]) en las aguas de la isla de Gozo](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Leuchtqualle001.jpg?width=200 "Una medusa luminescente o clavel ([[Pelagia noctiluca]]) en las aguas de la isla de Gozo")
![El [[Lazareto]] (''Lazzarett)'' de la Isla Manoel, un antiguo centro de cuarentena y hospital](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Malta - Gzira - Manoel Island - Lazzaretto (St. Andrew's Bastion) 01 ies.jpg?width=200 "El [[Lazareto]] (''Lazzarett)'' de la Isla Manoel, un antiguo centro de cuarentena y hospital")
 04 ies.jpg?width=200 "Islas de San Pablo, Malta")
![[[La Valeta]], patrimonio de la Humanidad atrae miles de turistas todos los años](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Malta - Valletta - Our Lady of Mount Carmel+St Paul's Pro-Cathedral (Tigné Point - outer trail) 01 ies.jpg?width=200 "[[La Valeta]], patrimonio de la Humanidad atrae miles de turistas todos los años")
![Procesión del [[Viernes Santo]] en Malta](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Malta - ZebbugM - Good Friday 133 ies.jpg?width=200 "Procesión del [[Viernes Santo]] en Malta")
![demográfica de Malta]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Malta demography.png?width=200 "demográfica de Malta]]")
![Casa del Parlamento]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Malta’s Parliament building in Valletta (cropped).jpg?width=200 "Casa del Parlamento]]")
![Vista interna de la [[Concatedral de San Juan]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Malte, La Valette, co-cathédrale St Jean.jpg?width=200 "Vista interna de la [[Concatedral de San Juan]]")
![películas]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Manoel Island - DSC 0634.jpg?width=200 "películas]]")
.jpg?width=200 "Murallas de la ciudad de Mdina, Malta")
![Serpiente gato (''[[Telescopus fallax]]'') en Malta](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mediterranean Cat Snake.jpg?width=200 "Serpiente gato (''[[Telescopus fallax]]'') en Malta")
.jpg?width=200 "Árboles en Mellieħa")
.jpg?width=200 "Salinas en Malta")
![''La decapitación de San Juan Bautista'']], de [[Caravaggio]], se encuentra en la [[Concatedral de San Juan]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Michelangelo Caravaggio 021.jpg?width=200 "''La decapitación de San Juan Bautista'']], de [[Caravaggio]], se encuentra en la [[Concatedral de San Juan]].")
![Un gorrión moruno (''[[Passer hispaniolensis]]'') en Malta](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Passer hispaniolensis -Malta-8.jpg?width=200 "Un gorrión moruno (''[[Passer hispaniolensis]]'') en Malta")
![Sitio de Malta]] de 1565](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Siegemaltakl1.jpg?width=200 "Sitio de Malta]] de 1565")
![[[Hospital]] Mater Dei, Malta](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sptar Mater Dei (5).JPG?width=200 "[[Hospital]] Mater Dei, Malta")
 in Valletta harbor.jpg?width=200 "Puerto de La Valeta")
![Gran Sitio de Malta]] de 1565](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Turkish Military Cemetery, Malta 27.jpg?width=200 "Gran Sitio de Malta]] de 1565")
![Villa Macedonia, la residencia del Embajador de [[España]] en Malta](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Villa Macedonia and Gardens, building in Attard.jpg?width=200 "Villa Macedonia, la residencia del Embajador de [[España]] en Malta")
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La materia seca o extracto seco es la parte que resta de un material tras extraer toda el agua posible a través de un calentamiento hecho en condiciones de laboratorio. Es una noción usada principalmente en biología y agricultura.
El procedimiento consiste en pesar la materia fresca (en su estado natural), y someterla a un secado por calentamiento en un horno de laboratorio, llegando a una temperatura de entre 103 y 105 °C (en el caso de los alimentos) mientras que el tiempo que dura el calentamiento dependerá de cada substancia. Una vez pasado el tiempo de calentamiento se pesa el residuo, que será la materia seca.
Al mismo tiempo que se extrae toda el agua posible, desaparecen de la muestra los Compuestos orgánicos volátiles como el amoniaco y el alcohol.
